Nosotros

Familia zafra, desde 1957

El apellido Zafra hace referencia al término hispanoárabe empleado para definir las vasijas de metal que los mercaderes empleaban para realizar las medidas previas a la venta de aceite.

Como agradecimiento a este legado, desde 1957 nuestra finca en Ciudad Real se dedica exclusivamente al cultivo del olivar y la elaboración de uno de los mayores tesoros de nuestra milenaria cultura gastronómica, como es el Aceite de Oliva Virgen Extra.

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